Ces cannoli maison à la ricotta associent une coquille fine et croustillante à une garniture douce, crémeuse et parfumée à la vanille.
Décorés de pistaches ou de chocolat, ils sont parfaits pour terminer un repas sur une note italienne gourmande.
Cannoli maison croustillants et crémeux
Le secret des cannoli réside dans le contraste entre une coquille dorée et une ricotta bien égouttée. Pour éviter que la pâte ne ramollisse, garnissez les cannoli juste avant de les servir.
Préparation : 35 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 10 à 15 minutes
Quantité : environ 10 cannoli
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