Voici pourquoi cette mauvaise habitude avec votre thé est à oublier selon la gastro-entérologue
Pourquoi peut-il être dangereux pour la santé de boire son thé trop chaud ? “Les liquides trop chaud peuvent irriter la muqueuse de l’oesophage provoquant de l’inflammation et des lésions”, explique l’experte, dans sa vidéo. Elle ajoute qu’avec “le temps, blessures peuvent favoriser l’apparition de lésions cancéreuses”, et donc davantage exposer au risque de cancer de l’oesophage.
Elle cite notamment les résultats d’une étude iranienne publiée en 2019 dans l’International Journal of Cancer, qui a “révélé que consommer plus de 700 millilitres de thé par jour à une température de 60 degrés Celsius ou plus augmentait le risque de cancer de l’œsophage de 90%”. “C’est pour cette raison que le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) a classé la consommation de boisson très chaude comme cancérogène probable pour l’humain”, complète Pauline Guillouche.
