Cancer de l’oesophage : le conseil simple de la gastro-entérologue pour ne pas augmenter ses risques
Selon la gastro-entérologue, “le problème, ce n’est pas le thé : c’est la température !”. En effet, plus que la boisson consommée, c’est la température à laquelle elle est bue qui est susceptible d’affecter la muqueuse de l’œsophage et d’augmenter le risque de cancer. “Une muqueuse brûlée régulièrement, c’est un terrain fragile où les cellules peuvent changer”, avance-t-elle.
Mais pour ne pas mettre en danger sa santé, rien de plus facile, d’après l’experte. “Heureusement, il suffit d’une simple habitude pour réduire ce risque : attendre que votre boisson chaude refroidisse un peu avant de la boire, et idéalement sous les 60 degrés Celsius”, suggère-t-elle.
